La Festa delle Erbe di Forni di Sopra

La Festa delle Erbe è una magnifica manifestazione che si tiene il secondo e terzo weekend di giugno nella splendida cornice di Forni di Sopra. Questa Perla delle Alpi nel cuore delle Dolomiti Friulane, nota per aver dato i natali a Giovanni Maria Anciuti, lo Stradivari dell’oboe, ospita per due fine settimana molteplici attività gastronomiche – e non solo – legate alle erbe spontanee del territorio. Un viaggio attraverso le tradizioni, il cibo e l’importanza dei frutti della montagna, nel rispetto della natura e dei principi delle Alpine Pearls. Siamo stati ad assaggiare e a curiosare durante il primo fine settimana in calendario di questa edizione del 2018, quello del 9 e 10 di giugno, in attesa dei prossimi appuntamenti fissati per il week end del 16 e 17 giugno. Scopriamo insieme la Feste delle Erbe di Forni di Sopra

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Crazy Bob: discese “pazze” a Forni di Sopra

Sulle candide nevi di Forni di Sopra, Perla Alpina delle Dolomiti Friulane, una pazza e divertentissima gara anima le piste nel mese di marzo. Ma non si tratta di slalom o di discesa libera. “Crazy Bob”, la manifestazione che vede sfidarsi sulla neve varie associazioni a bordo di slitte improvvisate, è ormai un’istituzione. Alpine Pearls ne è partner ufficiale. Una corsa che già nel suo statuto fa comprendere lo spirito di festa che la anima. Sul sito internet della competizione, infatti, si legge: “Si tende a premiare la squadra che nel miglior modo possibile, con il tempo più medio possibile, nel modo più simpatico possibile, porta a termine il percorso di gara”. Abbiamo parlato con l’ideatore di Crazy Bob, Attilio Quaglia, che ci ha raccontato di come «tutto è cominciato per gioco, e adesso – 20 anni dopo – siamo ancora qui».

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Menù delle Feste in stile Alpine Pearls

Natale è alle porte e Capodanno dietro l’angolo: il periodo perfetto per stare in cucina a sperimentare nuove e antiche ricette e comporre il menù delle feste. Tutte le Perle delle Alpi vantano una lunga tradizione culinaria, fatta di sapori adatti a tutti i palati. Spesso le origini di questi piatti si perdono nella storia, ma l’importante è che siano tutti deliziosi e semplici da preparare in casa, o da gustare sul posto. Scopriamo insieme un po’ di ricette per un menù delle feste invitante, goloso e in tipico stile Alpine Pearls.

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